草莓格雷特的做法 草莓格雷特怎么做

“草莓季不可错过的一款高颜值甜品。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓格雷特的做法步骤

• 1、准备好馅心部分材料。

• 2、草莓去掉叶子对半切开，挤上柠檬汁，加入白砂糖和玉米淀粉搅拌均匀备用。

• 3、准备好派皮部分的材料。

• 4、将面粉加入锅中，加入食盐。

• 5、加入白砂糖。

• 6、加入切成小块的黄油块，用刮刀切拌，然后用双手揉搓，直到面粉和黄油全部融合。

• 7、加入蛋黄继续刮拌，根据面团的干湿程度加入适量牛奶。

• 8、然后将面团按压成团。

• 9、把面团擀开，大概10寸的大小边缘部分整理整齐。

• 10、把派皮扣到油纸上，中心放入草莓馅。

• 11、然后把边缘部分往里面折叠。

• 12、给派皮上刷上鸡蛋液。

• 13、烤箱提前预热到180°，摆入烤盘。

• 14、烤箱温度设置到180°烤25分钟。

• 15、烤完出炉。

• 16、加入一勺粘稠酸奶或者一个冰淇淋球。

• 17、装饰上一片叶子就完成了。