红薯粥的做法 红薯粥（稀饭） 红薯粥怎么做

“红薯粥，早餐必备！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯粥的做法步骤

• 1、先把水烧上。

• 2、准备食材：珍珠米淘洗、红薯切块。

• 3、水开了，把珍珠米和红薯放进锅里，大火煮开，勺子搅一下，刚下锅的米容易粘锅底。白色浮沫可漂出。

• 4、中小火🔥熬制30分钟左右，中途要3-5次搅拌一下，勺子盛一点看看煮的效果，米粒煮制扩大一倍就差不多了。

• 5、成品，煮好如时间还有余，盖上盖子焖几分钟最好。

• 6、成品。

• 7、成品。

小窍门

温馨提示：
1、长期煮粥建议选用砂锅煮粥比普通锅更加粘稠。
2、红薯煮粥本身就有微甜味，喜欢更甜的放冰糖和粥一起煮。放白砂糖，盛碗根据口味适量添加即可。