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蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做

蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (70g)
  • 黄油 (60g)
  • 全脂奶粉 (35g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 全蛋液 (22g)
  • (0.5g)
辅料
  • 果酱 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓小酥饼的做法步骤

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第2张

    1、黄油室温软化,加入糖、盐打至体积膨松。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第3张

    2、加入全蛋液搅打均匀。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第4张

    3、成为膨松轻盈的混合物。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第5张

    4、筛入低粉、奶粉翻拌均匀。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第6张

    5、成为一个面团。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第7张

    6、用手将面团分成小份搓成小球,用手指从小球中心往下按,留下一个小坑。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第8张

    7、依次做好所有。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第9张

    8、中心填上蓝莓酱,入预热好的烤箱180度15分钟左右。

  • 蓝莓小酥饼的做法 蓝莓小酥饼怎么做 第10张

    9、成品。