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七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做

七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做

#花样美食#杯子蛋糕,浓浓的干果香味

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 熟大米粉 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 干果 (适量)
  • 调和油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

七星杯子蛋糕的做法步骤

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第2张

    1、蛋黄打散,加入调和油混合均匀

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第3张

    2、再加入白砂糖混合,待糖全部融化后

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第4张

    3、熟大米粉和面粉按1:4的比例筛入蛋黄液中

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第5张

    4、混合均匀成蛋黄糊

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第6张

    5、蛋清单独打发

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋清打发到干性发泡

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第8张

    7、把打发好的蛋清加入蛋黄糊里,小心翻动,混合均匀,倒入蛋糕纸杯,上面撒上干果

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第9张

    8、电烤箱190度先预热5分钟,放入杯子蛋糕后,上下火烤20分钟即可

  • 七星杯子蛋糕的做法 七星杯子蛋糕怎么做 第10张

    9、成品