披萨卷的做法 披萨卷［素］ 披萨卷怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

披萨卷的做法步骤

• 1、主料全部放入和面机揉面，发酵2-3小时，或面团体积翻倍。
• 2、菜切碎，如果自己做酱的话就把西红柿（大的用半个，小的用一个），胡萝卜，半个彩椒和tomatopaste放锅里炒，等菜变软用打随机打碎。晾凉。
• 3、将发好的面团分四等份，擀成约3mm左右的椭圆，抹酱，撒盐，胡椒，罗勒碎，芝士，素肉碎，彩椒碎，西红柿碎（去皮去籽），卷成卷封好，切成约2.5cm宽的小段，切口朝上码在烤盘上。
• 4、烤箱预热，180度，烤约10-13分钟。

小窍门

如果觉得自己做酱麻烦可以直接用披萨酱。
吃肉的话可以加少许洋葱调味。