菠菜培根派的做法 菠菜培根派怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜培根派的做法步骤

• 1、速冻酥皮、培根、菠菜、鸡蛋、牛奶、口磨、乳酪

• 2、菠菜用热水焯一下。焯水的时候水里放点盐、颜色会很绿。焯水一分钟左右再用凉水冲凉。转干水份、一定要干干的。否则做出来水份比较大

• 3、囗磨切小块

• 4、培根切小条

• 5、不粘锅里放上培根、囗磨（不用油）

• 6、一定要小火煎

• 7、两面煎成金黄色关火

• 8、鸡蛋、牛奶（鲜奶油可代替牛奶）

• 9、盐和黑胡椒粉（盐可以根据个人口味增减、但不要太盐、培根本身也带盐）

• 10、搅拌备用

• 11、速冻酥皮1个104克

• 12、面板上撒些面粉防粘、擀成正方形

• 13、模型是21厘米、把擀好的面皮放在模型里、

• 14、多余的四角要用擀面杖压一下、多余的部分就能拿下了。千万不要用手撕、否则会变型

• 15、多余的面皮再补上没有面皮的地方

• 16、补好了

• 17、再用手轻轻的压在修䃼的地方。

• 18、重点用叉子在面皮上扎上小眼

• 19、放入培根和口磨

• 20、再放入菠菜

• 21、撒上乳酪

• 22、放入蛋液

• 23、用微波炉的烘烤工能200度30分钟

• 24、要要手套、以免烫伤

• 25、成品