松饼的做法 快速做出好吃的松饼 松饼怎么做

“想不起来是哪天一个人在家，肚子很饿，没什么可吃的，发明了这款美食。做法简单，快，味道还不错，记忆犹新，现在经常做…”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

松饼的做法步骤

• 1、面粉我准备了50克左右

• 2、牛奶我只用了半盒

• 3、鸡蛋两个打在干净无油无水的不锈钢盆里

• 4、鸡蛋加一点砂糖打发3分钟

• 5、打成这样再加一点砂糖继续打3分钟

• 6、最后把所有的糖加进去继续打5分钟

• 7、这样就好了

• 8、打好的鸡蛋加一勺玉米油

• 9、加入面粉和牛奶

• 10、搅拌均匀

• 11、搅拌好的松饼糊糊

• 12、不粘锅洗净擦干刷上一层油

• 13、放入一小勺面糊，轻轻转动锅，使面糊薄厚均匀，大概0.4cm左右的厚度

• 14、像上面有小泡的样子就可以翻面了

• 15、木铲翻面中

• 16、翻好了继续煎

• 17、煎到两面一样酥黄起锅，依次煎好所有的面糊糊

• 18、看看我煎好的，配上我之前做的花生糖特别香甜！

小窍门

喜欢吃黄油的可以换成黄油，牛奶换成奶粉也可以，煎锅只要不粘的就行，面粉只要不是高筋的就行，蛋最好打发到湿性发泡，煎的时候要少刷一点油，煎好后可以配果酱吃，味道也不错。