法式长棍的做法 法式长棍！ 法式长棍怎么做

“早上听到一个笑话，有朋友冰箱里本来就囤了一些烘焙用的黄油，淡奶油…可最近厨房有活动没收住，又败了一堆，她现在竟然后悔昨天没多买一台冰箱….哈哈，这败家娘儿们真是绝了！之前有很多厨宝信誓旦旦说要买面包机的，其实有些面包可以完全不用它哦，就比如这款法棍吧，只要把原料准备齐了，轻轻松松做成功，吃起来也格外香脆呢，而且越嚼越香，每一口都充满浓郁的麦香味，不信您也可以试试”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式长棍的做法步骤

• 1、所有原料一起搅拌

• 2、打到可以拉出薄膜装取出来

• 3、把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵

• 4、发酵好分割面团160克一个

• 5、将发酵分割好的面团擀成薄片

• 6、整形成长棍型，搓成烤盘长度

• 7、放在烤盘上，放进烤箱不开火关上门，进行第二次发酵

• 8、发酵好取出用刀均匀的割开3个长口子

• 9、在面包上喷点水，在每个口子上挤上少许软黄油，放进烤箱烤

• 10、烤箱上下火200度，烤到微微上色后调个头再烤20分钟样子左右至表面完全金黄色即可

• 11、完成咯

• 12、....

• 13、...