低糖淡奶甜心司康的做法 低糖淡奶甜心司康怎么做

“烘焙新手看过来，今天教你一款『淡奶甜心司康🍞』简单好做，营养丰富，保证提升烘焙入门成就感！

司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)的一种，它的名字是由苏格兰🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿皇室加冕👑的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。

在全世界各地🌍的早餐店、高级酒店🏨自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

准备好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！一起看看下面的教程，动手做起来吧~”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

低糖淡奶甜心司康的做法步骤

• 1、主料：鸡蛋🥚1个、蛋黄液🍳适量；辅料：低筋面粉130g、高筋面粉120g、淡奶油80g、黄油🍯65g、白砂糖55g、泡打粉6g、盐🧂1g。

• 2、黄油🍯室温🏠软化后分成小块与粉类、盐🧂、糖、泡打粉充分混匀。

• 3、将上述粉类揉搓成小颗粒状态。

• 4、加入淡奶油和鸡蛋🥚，混合均匀🥢

• 5、将面团压成饼，用心形模具❤刻模，然后放在烤盘上，并在司康表面刷上一层蛋液🍳ps：在烤盘上喷上水，然后将油纸粘上，这样烤出来的司康或者饼干不会变形

• 6、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙🔥”模式后，温度180℃🌡️，烘烤20分钟左右即可🕙

• 7、用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。

• 8、这样『淡奶甜心司康』就做好了呀~即可享用哟~skr~亲~注意烫哟~

小窍门

1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣：适当加点蔓越莓🍓、葡萄干🍇之类的点缀，口感很更好哟
3⃣：在烤盘上喷上水💦，然后将油纸粘上，这样烤出来的司康或者饼干不会变形