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蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做

蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做

蔓越莓饼干也是烘焙小白们作为入门级的热搜菜谱,只有简单的做好了,才能一步一步向前。经验是慢慢累积的,烘焙的乐趣在于过程,在于享受~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (100g)
  • 蔓越莓干 (30g)
  • 全蛋液 (10ml)
辅料
  • 黄油 (60g)
  • 糖粉 (50g)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓饼干棒的做法步骤

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第2张

    1、所有材料准备好

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第3张

    2、黄油室温软化打散

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第4张

    3、加入糖粉搅拌

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第5张

    4、加入全蛋液搅拌

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第6张

    5、蔓越莓干切碎

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第7张

    6、加入蔓越莓干

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第8张

    7、搅拌均匀,无需过度搅拌,以免打发

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第9张

    8、面粉过筛加入

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第10张

    9、用刮刀轻轻切拌

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第11张

    10、揉成面团后,整理成型,放冰箱冷冻一小时,切成片状或条状

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第12张

    11、放入烤盘中,注意间隔,以免粘连

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第13张

    12、颜色还是很漂亮的

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第14张

    13、烤箱预热,中层170°大约15分钟即可

  • 蔓越莓饼干棒的做法 蔓越莓饼干棒怎么做 第15张

    14、出炉后,放烤架上晾凉后食用,比较酥脆