香甜果子的做法 香甜果子怎么做

“这款蛋糕因为有柠檬的香气，所以吃起来清香爽口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜果子的做法步骤

• 1、葡萄干用朗姆酒浸泡。

• 2、黄油软化后，加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

• 3、分次加入全蛋，以快速方式搅匀。

• 4、加入柠檬皮丝。（将柠檬外皮刨成细丝后，要留少许备用，剩余的全部加入此步骤中。）

• 5、筛入低粉、玉米粉和泡打粉的混合物，用刮刀以不规则方式拌匀呈面糊状。

• 6、将面糊装入裱花袋中挤到纸模内约8分满。

• 7、烤箱预热，180度烤5--8分钟左右，待面糊表面定型后取出，在表面放一颗酒渍葡萄干及适量的柠檬丝装饰。

• 8、再继续烤10--15分钟左右即可。

• 9、成品图