红糖粗粮面包的做法 红糖粗粮面包怎么做
“加入美天五年多,时间过得真快,那时候小耿还在幼儿园,现在都要小升初了,这段时间虽然没有很高产的做美食记录,但也没完全扔掉这些,时间允许,精力允许还在学习着,记录着,长久不见还会想念,几年前的我是不会想到有一天我也会做面包,做了无数个各种口味的面包,今天这个粗粮的面包口感有嚼劲,香气浓郁,营养比较丰富,做起来还不容易失败,有兴趣的可以试试!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖粗粮面包的做法步骤
1、准备好原料。
2、核桃仁,红枣切碎,加入葡萄干拌匀。
3、高精粉,全麦粉,盐,红糖,水,酵母加一起,用面包机揉面程序20分钟,加入黄油,再揉面20分钟。发好。
4、发好的面团分两份,撒上即食燕麦防粘。
5、擀成薄片,撒上处理好的坚果类。
6、从一边卷好,成圆柱形。
7、发成两倍大。
8、180度,箱预热后,中层,20分钟。
小窍门
1.水的用量根据自己家面粉的吸水性做调剂。