披萨蛋糕的做法 【番茄配方】披萨蛋糕——蛋糕做出绝妙pizza味儿 披萨蛋糕怎么做

“正宗意式比萨蛋糕又可以吃到披萨的味道的一举两得的美味——蛋糕
披萨蛋糕松软可口，而且制作起来超级的简单，自家烘焙的好处就在于一切皆有可能。pizza吃不成了，做一款pizza味儿的蛋糕却是快捷得多哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

披萨蛋糕的做法步骤

• 1、把青椒，洋葱和培根切成同样大小的小丁备用

• 2、马苏里拉芝士切成丝（或用刨丝器刨成丝）

• 3、在打蛋盆中筛入低筋面粉

• 4、加入泡打粉、小苏打、盐、糖，用手动打蛋器混合均匀

• 5、把青椒丁、洋葱丁、培根丁、马苏里拉芝士倒入粉类混合物里

• 6、用刮刀混合均匀

• 7、在另一个打蛋盆中倒入牛奶、打散的鸡蛋、色拉油、披萨酱

• 8、并用手动打蛋器混合均匀

• 9、将第3步的混合物倒入第4步的混合物中

• 10、用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止翻拌，不要过度翻拌

• 11、倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱。上下火，180°C，约25分钟

小窍门

注意事项：
1.培根要用厨房用纸用水吸干净。防止培根中水过多导致蛋糕成品太湿。
2.此款蛋糕适合趁热食用。将它从烤箱拿出来以后，稍凉5分钟，就可以吃了。一定要趁热吃才能保证美味。
3.没有吃完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到预热好的170°C的烤箱里加热5分钟再食用。