奶酪蜜薯麦片派的做法 奶酪蜜薯麦片派怎么做

“传统的派，虽然好吃，但一般是用黄油和面，热量比较高，而且有的人并不喜欢黄油的味道，其实做派底，也不一定要用黄油和面粉，我用了红薯和麦片，混合后烤出来比普通派皮更松软，而且热量也低，更加适合不喜欢吃黄油的人，也适合在减肥期却嘴馋的人。
为了丰富口感，中间还加了奶酪馅，最上层的酸奶和麦片更是点晴之笔，整体的味道好吃得超乎我的想象，快来试试看吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪蜜薯麦片派的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、六鳌蜜薯去皮，切成片状，上锅蒸熟。

• 3、将蜜薯压成泥状。

• 4、加入草莓酸奶燕麦片。

• 5、与蜜薯拌匀。

• 6、把混合物填入派盘中，刮平模具边缘，抹成中间低四周高的效果。

• 7、奶油奶酪里加入糖、淡奶油，用微波炉加热几十秒，至完全混合，再筛入低粉拌匀。

• 8、把奶酪糊倒入派盘中。

• 9、放入烤箱中，170度烘烤13分钟。

• 10、取出后晾凉，表面倒些酸奶，再撒些草莓酸奶燕麦片。

小窍门

1.六鳌蜜薯是红薯的一个品种，我觉得比一般的红薯更甜更好吃。
2.晾凉后才会好脱模，热的时候脱模容易断。
3.所用模具为学厨4寸活底长方形派盘。麦片用的是诺姿草莓酸奶燕麦片。