高粱芒果蛋糕的做法 高粱芒果蛋糕怎么做

“高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱，但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的，一到秋天满地的高粱熟了，那时候小孩子还真没看出有多美，又跑题了哈。说起高粱，还真是挺不错的，小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃，过年时老妈又给我磨了些年高粱粉，我这次就添加了高粱粉来做蛋糕，别说还真的很不错呢，加入芒果泥，再装饰芒果片，美味哦。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

高粱芒果蛋糕的做法步骤

• 1、所有材料备用。

• 2、把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了。

• 3、把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。

• 4、把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均匀。

• 5、再倒入牛奶和黄油的混合液。

• 6、拌匀成细腻的面糊。

• 7、倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉。

• 8、把芒果去皮和核，用料理机打成芒果泥。

• 9、蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝。

• 10、把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。

• 11、再把芒果切薄片。

• 12、装饰到蛋糕上成一朵花的形状。

• 13、点缀巧克力珠即可。

• 14、好吃。。。

小窍门

1，烤箱一定要以自家的烤箱温度为准。
2，蛋液一定要打发到位。