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木糖醇面包的做法 木糖醇面包怎么做

木糖醇面包的做法 木糖醇面包怎么做

木糖醇是低热量材料,同等量的木糖醇,发热量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇面包有热量低的优点。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (500克)
辅料
  • 木糖醇 (50克)
  • 酵母 (10克)
  • 泡打粉 (5克)
  • (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 色拉油 (30克)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

木糖醇面包的做法步骤

  • 1、将揉好的面放在有盖的容器里,放在温暖处进行发酵至2.5倍大小。
  • 2、松弛后的面团擀成圆饼,撒上黑芝麻
  • 木糖醇面包的做法 木糖醇面包怎么做 第2张

    3、用手压压,从一头卷起,竖着从中间切开,两条并起来,抓住两头反方向拧起来成花型。

  • 4、成形的面坯
  • 5、将烤盘放入已预热好的烤箱(180度左右),中层,上下火,烤制12至15分钟出炉,乘热刷点植物油。
  • 木糖醇面包的做法 木糖醇面包怎么做 第3张

    6、烤好的木糖醇面包,好看吧