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蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做

蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (75g)
  • 全蛋液 (15g)
  • 低筋面粉 (115g)
辅料
  • 糖粉 (30g)
  • 蔓越莓干 (35g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第2张

    1、软化黄油后,加入30g糖粉,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第3张

    2、加入15g蛋液,搅拌均匀

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第4张

    3、倒入35g切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第5张

    4、加入115g低筋面粉

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第6张

    5、搅拌均匀,用手揉成面团后整形,放入冰箱冷藏约1小时

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第7张

    6、取出冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第8张

    7、将切好的面片装盘放入预热好的烤箱中层,上下火164度烤约15分钟。

  • 蔓越莓饼干的做法 晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作 蔓越莓饼干怎么做 第9张

    8、当表面呈微金黄色,美味的蔓越莓饼干就能出炉啦~

小窍门

Tips:
切碎的蔓越莓才能让口感更好
少糖能让孕妇妈妈们更健康
饼干放置冷却后食用口感更佳