快手菠萝派的做法 快手菠萝派怎么做

“剩饺子皮的再利用，简单方便，不用烤箱也能做出好吃的菠萝派...”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

快手菠萝派的做法步骤

• 1、准备好食材（还有一个鸡蛋，忘拍了）

• 2、把菠萝切成小块儿，用1～2茶匙的蜂蜜拌匀，淀粉用小半碗水调好备用

• 3、把菠萝倒入锅加热翻炒至半软的状态，再加入小半碗淀粉水，一边加一边搅拌

• 4、菠萝变粘稠时盛出备用

• 5、把3张饺子皮用擀面杖擀成长椭圆形

• 6、在每一张饺子皮上都刷上一层薄薄的黄油，然后叠加起来

• 7、两边往中间对折一下，用手压一下，继续擀成长方形

• 8、在长方形的半边放入做好的菠萝馅，然后合在一起

• 9、鸡蛋打散，用鸡蛋液封口，用不锈钢的叉在边上用力压紧

• 10、锅里倒油加热至大约6成热，把菠萝派放进去，炸至两面金黄捞出即可

• 11、趁热吃，脆脆的，菠萝的香甜...

• 12、成品图

小窍门

在包馅封口的时候，一定要用叉压紧，不然炸的时候口会张开，炸的时候要炸至两面金黄更酥脆，如果不喜欢甜，蜂蜜也可以少加或不加，