小熊杂蔬面包的做法 小熊杂蔬面包～儿童节特制 小熊杂蔬面包怎么做

“今天儿童节，祝大朋友小朋友节日快乐哦！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小熊杂蔬面包的做法步骤

• 1、将杂蔬粒用清水没过，加入盐，开火煮至水沸腾。之后沥干，放入平底锅翻炒至水份吸干，加入色拉油继续翻炒一会。

• 2、加入色拉酱和马苏里拉芝士继续翻炒至均匀装盘

• 3、将面团材料除黄油外搅拌至光滑有弹性，大致10分钟左右，加入黄油继续揉至完全阶段，整个过程一个半小时

• 4、将发酵好的面团，分成40克10份，20克10份，5克20份。分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 5、将40克的面团擀成圆饼状，翻面待用

• 6、手上沾一些面粉把20克的面团搓成长条形。

• 7、将圆饼放在铺着油纸的烤盘里，中间保持一定距离，用刚20克的长条形围着圆饼四周，收口处捏紧。

• 8、在面饼边上贴上5克的小圆面团，两只耳朵保持一定距离

• 9、用餐叉在面饼上扎上几下，并刷上全蛋液。

• 10、将馅料铺放在面饼里面。烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火15分钟

• 11、依自家烤箱来调整温度