坚果迷迭香蛋糕的做法 坚果迷迭香蛋糕——德普烘焙实验室 坚果迷迭香蛋糕怎么做

“在传统个的意大利迷迭香蛋糕中添加了适合国人口味的干果，健康美味、无油又少糖，且便于储存。在闲暇的周末，邀三五好友，亲自动手做一个西式蛋糕，小资又乐趣，美味又惬意；
制作时间：40min、难度4星、人数3人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱常规加热模式170、预热10min、烤制35min”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

坚果迷迭香蛋糕的做法步骤

• 1、将蛋黄、糖粉、杏仁粉倒至一起混合均匀；

• 2、、加入柠檬皮屑；

• 3、加入牛奶、香草精、盐、肉桂粉、拌匀待用；

• 4、蛋白加入细糖，打发至硬性发泡

• 5、分次与蛋黄混合物搅匀；

• 6、筛入面粉和迷迭香末

• 7、最后分次加入橄榄油，并搅拌均匀

• 8、、倒至模具中，震出多余气泡；

• 9、放入提前预热好的德普烤箱，烤制30min

• 10、置凉后可按照切面用水果装饰；

小窍门

杏仁粉可以用榛子粉代替；
烤制的温度时间可根据自己的烤箱进行调节；