酸奶吐司的做法 柔软的酸奶吐司 酸奶吐司怎么做

“吐司是早餐的必备品。明天早餐准备吃面包，今晚上做了个吐司。刚做好，邻居来串门，一进门说：好香呀！什么味道！香喷喷的吐司出炉了，就这样被邻居抢走了，汗。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸奶吐司的做法步骤

• 1、所有材料用后油法揉好，发酵好的面团松弛15分钟，擀成长片卷成一周半。继续松弛15分钟。

• 2、再次卷成两圈。松弛15分钟。

• 3、第三次擀成长片，卷成3圈半。

• 4、将吐司面团逐个放入吐司模等待发酵。

• 5、最后发酵60分钟后．吐司模至8-9分满。

• 6、最后发酵60分钟后．吐司模至8-9分满。

• 7、烤箱预热，放置在下层，190度，38-40分钟。

• 8、涂蛋液。

小窍门

烤箱一定要预热10分钟。卷的层次多，面包出来的层次才多。