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酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做

酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做

我的吐司模终于到了!今天就和朋友做一个吐司,家里还有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不错哦。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (160g)
  • 酸奶 (140g)
  • 鸡蛋 (40g)
  • 白砂糖 (20g)
辅料
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
调料
  • 白砂糖 (20g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸奶吐司的做法步骤

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第2张

    1、材料准备好。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第3张

    2、提前把黄油拿出来软化。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第4张

    3、先把除黄油外的所有材料混合在一起和成面团。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第5张

    4、再加入黄油和成一个更光滑的面团。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第6张

    5、放入下面有温水的锅里发酵至两倍大。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第7张

    6、发酵好的面团分成三个小份擀成长条。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第8张

    7、放入吐司模。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第9张

    8、发酵好后表面刷上蛋液,放入烤箱170度烤至40分钟,中途加盖锡纸。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第10张

    9、烤好后倒扣脱模。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎么做 第11张

    10、成品图。松软好吃😋。

小窍门

酸奶我用的是较稀点的如果酸奶稠的话就可以再多加一点哦!
根据自家的烤箱调节考试的时间和温度。