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菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做

菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做

菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。用它做点心味美好吃。

食材明细

主料
  • 面粉 (150g)
  • 玉米淀粉 (50g)
  • 玉米油 (60g)
  • (30g)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 泡打粉 (3g)
  • 菠萝 (180g)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝饼干的做法步骤

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第2张

    1、菠萝块入料理机加少许水打成糊

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第3张

    2、将菠萝糊倒入煮锅里加冰糖

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第4张

    3、小火熬至较浓稠关火晾凉

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第5张

    4、担心不够甜又加了30克白糖

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第6张

    5、加玉米油搅拌均匀

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第7张

    6、筛入所以粉类

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第8张

    7、合成团

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第9张

    8、用模具压出饼干形状

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第10张

    9、做好一盘

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第11张

    10、其余的做成圆球状再粘上一层芝麻

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第12张

    11、轻轻按扁

  • 菠萝饼干的做法 菠萝饼干怎么做 第13张

    12、送入提前预热的烤箱200度烤25分钟

小窍门

和好的面团可以放冰箱冷冻一段时间,这样更便于操作。