苏子馅的做法 苏子馅怎么做

“令人回味的苏子馅，做起来还有点小麻烦呢，好吃才是硬道理。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

苏子馅的做法步骤

• 1、自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦

• 2、过水投洗两遍，控净水分晾干

• 3、烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟

• 4、烤好的苏子籽用料理机粉碎

• 5、备齐馅料所有食材

• 6、糯米粉入不粘锅炒熟

• 7、盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉

• 8、加入白糖、盐、色拉油拌匀

• 9、慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可

• 10、做成30g一个月饼馅。

小窍门

1、熟糯米粉也可以用熟面粉替代。
2、根据自己的口味牛奶可以换成纯净水。
3、烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定，要注意观察，避免烤糊。