原味布丁的做法 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好! 原味布丁怎么做
“布丁是一种英国的传统食品
它是从古代用来表示掺有血肠的"布段"所演变而来的
现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁
是由当时的撒克逊人
所传授下来的做法
今天丹蕊老师做的的布丁
美味又好吃
简单还易操作
厨房小白也可以轻松上手
还等什么呢
赶快来学啊”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
原味布丁的做法步骤
1、鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
2、牛奶倒入锅中,放入香草精,煮到80°关火。
3、把牛奶倒入蛋液中,一边倒一边搅,混合均匀后再将蛋液过筛。
4、将蛋液倒入碗中,表面加盖锡纸。烤盘内放1-2cm热水,烤箱内160°烘烤40分钟。出炉冷藏后口感更佳!
5、香浓滑嫩好滋味!赶紧自己尝试一下吧。