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趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做

趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做

答应小朋友的,必须做到。
大人可能认为不好吃,当然没提拉米苏好吃。小朋友喜欢啊,那就行了呗。
不过,您享受做的过程吧~~当自己是个小孩子,反正小时候没人带我这么玩儿,呵呵,自个儿哄自个儿,心情也蛮好。

PS,这个方子是6个模的盘量,牛奶数量根据面粉要有添减,我一般先称120,太稠就再加。

食材明细

主料
  • 低粉 (200g)
  • 牛奶 (120至150g)
  • 糖粉 (60g)
  • 黄油 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 装饰糖粒 (若干)
  • 泡打粉 (1g)
  • 果料粒 (若干)
  • 巧克力 (30至50克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

趣味甜甜圈的做法步骤

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第2张

    1、称出所有东西,以防手忙脚乱。黄油先拿出软化半小时。模具上薄薄带层油,什么油都成,没味儿就好,无论黄油,玉米油,葡萄籽儿油,色拉油~~别汪着,觉得多用厨房用纸带一遍。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第3张

    2、黄油软化后,搅打,至颜色发白且体积变大。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第4张

    3、分三次入糖粉

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第5张

    4、打好的俊模样儿~可以预热烤箱,180,上下火。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第6张

    5、鸡蛋打好,分几次放入,搅均匀,面粉和泡打粉混合,筛入一半,放入一半牛奶,搅均,再放另一半。这样麻烦,但是混合较好。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第7张

    6、然后装入裱花袋,剪个口,挤入模具,我总觉得浆太稠,不好挤,会加大牛奶比例,直接后果就是浆多了,多了就做小猫爪子,呵呵。震几下,出气泡,入预热好的烤箱。180度,中层,上下火,约20一25分钟。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第8张

    7、约5分钟时

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第9张

    8、约15分钟时

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第10张

    9、23分钟,出炉,再烤就裂了。烤箱不同,最后几分钟看着点儿就成了。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第11张

    10、震震模具,小胖子们自己就会蹦出来。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第12张

    11、把巧克力隔水加热融化,黑,白,加色素的都好,用个小碗就成,我懒,化完直接摊板上了,方便收拾。圈圈儿一面沾上巧克力浆。撒上糖粒,果粒。

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第13张

    12、各种~~

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第14张

    13、小爪子~

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第15张

    14、糖粒~

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第16张

    15、蔓越梅,白巧克力,杏仁版~

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第17张

    16、各种pose

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第18张

    17、再来~

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第19张

    18、还8⃣️错吧?

  • 趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎么做 第20张

    19、穿了衣服,更Q啦~~

小窍门

现在的天气巧克力纯度大的话容易化,做完最好入冰箱保存。放一晚,回潮下口感更好,个人觉得太甜,我们太老啦,小孩子超喜欢,孩子的世界我弄不懂,对我而言,做的乐趣大于吃。