食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻法棍的做法步骤
1、将所有食材混合揉成团静置30分钟。
2、将面团的一边拉起
3、折叠落在面团的中心位置,依次折叠面团的上下左右四个方向后再次静置30分钟。重复此步骤4次即可。
4、最后一次折叠之后面团静置20分钟,平分成3等份
5、取一个面团擀成牛舌状并从一侧卷起。
6、整形成长橄榄状放入模具入烤箱二次发酵。
7、发酵好的面包用锋利的刀具划几刀,烤箱200度预热再烤20分钟即可。
8、成品图
9、成品图
小窍门
小提示:因不同烤箱温度有所差异所以具体烘烤温度要依实际情况稍作调整。