可可花生软心甜甜圈的做法 可可花生软心甜甜圈怎么做

“浓浓巧克力味伴着香甜的花生酱别是一番风味！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

可可花生软心甜甜圈的做法步骤

• 1、制作甜甜圈的食材

• 2、花生酱隔热水融化

• 3、融化后的花生酱倒入模具中，撒上花生碎，放冰箱冷冻，备用。

• 4、鸡蛋放入碗中，并用打蛋器打散

• 5、加入细砂糖，并搅拌融化。

• 6、牛奶加入蛋液中，并搅拌均匀。

• 7、低筋粉，可可粉，泡打粉过筛加入蛋液中

• 8、，搅拌细腻均匀

• 9、加入融化好的黄油，黄油要凉至室温。

• 10、黄油与面糊要搅拌均匀，没有面糊颗粒为止

• 11、倒入裱花袋中，静置半个小时

• 12、选用六连模的甜甜圈模具，拿出冷冻好的花生酱并切成小块，在模具中挤入少许面糊，撒上花生酱块，然后再挤上面糊盖末花生酱块，放入预热好的烤箱中，烤箱温度190度，烤15分钟。

• 13、成品展示

• 14、哒哒哒，还可以制作成原味的甜甜圈哦。

小窍门

1、鸡蛋要打散哦，不然蛋黄会裹到细砂糖，烤出的蛋糕表面有斑点
2、粉状食材一定要过筛，防止结块，搅拌不均匀，做出的蛋糕不够细腻
3、搅拌好的面糊一定也要静置哦，这样做出的甜甜圈口感比较蓬松，细腻
4、装模具时，最好装七分满，太多的话容易爆浆，就不好看了