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葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做

葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做

曲奇类饼干虽然香甜,但是又未免过于油腻,热量又高,不太适合老年人吃,
尤其是偏胖的老年人。
这款低脂肪健康的葵花籽小饼干,没有添加黄油等油脂,非常健康,
细细品尝,还有葵花籽的醇香。
配上香浓的奶茶,一个美好的下午茶就呈现了

食材明细

主料
  • 葵花籽 (200克)
  • 低筋面粉 (240克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 全蛋液 (70克)
  • 小苏打 (1/4小勺)
  • 粗砂糖 (适量)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葵花籽小饼的做法步骤

  • 葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做 第2张

    1、把除面粉和小苏打外的所有材料,全部放入搅拌机。

  • 葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做 第3张

    2、充分打碎搅拌成泥状。

  • 葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做 第4张

    3、放入面粉和小苏打。

  • 葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做 第5张

    4、揉成面团。

  • 葵花籽小饼的做法 低脂健康小点心——葵花籽小饼 葵花籽小饼怎么做 第6张

    5、揉好的面团分成15克左右的小球,按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可。

小窍门

一点心得:
*放入饼干的砂糖要选用细砂糖,容易融化,表面装饰要用粗砂糖,才不会被烤化。
*小饼造型不太拘泥,薄厚均匀即可。
*放入烤箱的小饼,每个小饼之间要留有空隙。
*每家烤箱脾气不同,烤至小饼膨胀,变硬即可。