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奇亚籽面包的做法 奇亚籽面包怎么做

女儿喜欢吃面包,可是买的面包添加剂太多,用料也是良莠不齐,所以就想自己做。朋友推荐说用奇亚籽粉做的面包香糯可口,试了后果真名不虚传。这款面包营养丰富,用了奇亚籽粉后特别软糯,女儿说吃了我做得面包后,不想再买其它的面包了,别提心里有多得意啦!

食材明细

主料
  • 面粉 (390g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奇亚籽 (15g)
  • 奇亚籽粉 (20g)
  • 酵母 (4g)
辅料
  • (165g)
  • (3g)
  • 色拉油 (40ml)
  • 蜂蜜 (85g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奇亚籽面包的做法步骤

  • 1、将蓓莉莱奇亚籽直接放入锅中翻炒,直到有奇亚籽跳起关火。
  • 2、将炒香的奇亚籽和蜂蜜进行混合。
  • 3、在面包机中放入一个鸡蛋。
  • 奇亚籽面包的做法 奇亚籽面包怎么做

    4、然后加水。

  • 5、将混合的蜂蜜和奇亚籽放入面包机内。
  • 6、然后放入盐、面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉。一定要先将面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉混合均匀后再放入面包机内。
  • 7、将酵母和色拉油最后放入面包机内,按下面包键,面包机开始工作。
  • 8、大约三个半小时,面包做好。

小窍门

水一定要放足量,否则不会突出软糯。烤好后,有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。