洋葱培根玉米吐司的做法 肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司 【面包机版】 洋葱培根玉米吐司怎么做

“洋葱培根玉米吐司超级柔软还带有肉香，洋葱的香味，玉米的香甜想想都好吃。用这款吐司搭配早餐也是不错的。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱培根玉米吐司的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、把培根和洋葱切成丁。

• 3、煎锅烧热，不要放油，下入培根洋葱丁炒香。

• 4、再加入甜玉米粒搅拌均匀，关火晾凉备用。

• 5、牛奶用微波炉加温，与酵母搅拌至酵母化开成酵母水。

• 6、把酵母水和鸡蛋放入面包机桶内。

• 7、加入高筋面粉。再面粉上撒上盐和糖。

• 8、启动面包机【和面】程序。

• 9、一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

• 10、加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

• 11、将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。

• 12、将面团取出排气。

• 13、将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。

• 14、取出一个面团，擀成椭圆形。竖着卷成圆柱形。

• 15、接口朝上，从上往下卷起来。

• 16、全部做完，收口朝下码放在面包桶中。

• 17、进行第二次发酵。至2--2,5倍大。表面刷上蛋液。

• 18、选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小750克、颜色中色。

小窍门

煎制培根不要加入油，小火把培根的油脂煎出来。