米奇沙拉面包的做法 米奇沙拉面包怎么做

“我们家小朋友口味比较刁，所以我经常换花样给他们做，今天尝试了这款，非常惊艳哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

米奇沙拉面包的做法步骤

• 1、准备好所有原材料。

• 2、辅料也准备好。

• 3、胡萝卜和青豆放入锅里焯熟。

• 4、然后用不粘锅进行炒制。

• 5、然后放入马苏里拉，盐，沙拉酱搅拌均匀。

• 6、将主料里面的酵母，盐，黄油以外的材料全部放入面包机，用筷子搅拌好，先揉20分钟。

• 7、接着放入酵母，盐，黄油再揉15分钟。

• 8、直接用面包机发酵到2～2.5倍大，用筷子在中间戳一个洞，不会回弹就可以了。

• 9、面团分成40克的10个，20克的10个，5克的20个。分别滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

• 10、将40克的面团擀卷按扁，用叉子戳小孔，在表面刷一点鸡蛋液。然后用20克的面团，揉成长条形，围在旁边，记得要捏紧哦！

• 11、接着每一个面团配两个小耳朵，要稍微按扁哦！

• 12、将炒熟的辅料放入面团里面。

• 13、烤箱200度预热10分钟，然后200度烤13～15分钟，上色就可以了。

• 14、出炉以后放烤网晾凉，微热时候放保鲜袋装起来，室温保存3天左右。

• 15、颜色是不是好诱人哇。

• 16、美美哒！

• 17、美美哒！

小窍门

每个人烤箱温度不同，仅供参考。记得20克的围边一定要捏紧，因为我第一次做没有经验，所以出炉以后，有一些散开来了。