烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做

黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做

原方是来自君之的,只不过我家确实没有亚麻籽,只有黑芝麻,我就改良了下,也顺便调整了些配料。所以就用它代替了,好在味道非常好,家人老小都喜欢,黑芝麻也比较家常,容易操作。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑芝麻 ((熟)50g)
  • 低粉 (30g)
辅料
  • 黄油 (10g)
  • 糖粉 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻脆片的做法步骤

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第2张

    1、称量出黄油

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第3张

    2、隔水加热融化黄油

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第5张

    4、搅拌均匀

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第6张

    5、加入糖粉

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第7张

    6、搅拌均匀

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第8张

    7、筛入低粉

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第9张

    8、搅拌至无颗粒状的面糊

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第10张

    9、倒入黑芝麻

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第11张

    10、烤盘铺上油纸,用勺子轻轻挖一勺放入,再用勺子背面轻轻推开,尽量推薄点,烤出来才脆

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第12张

    11、175度10到15分钟,出炉晾在烤架上,凉透后即可食用

  • 黑芝麻脆片的做法 黑芝麻脆片怎么做 第13张

    12、密封保存,香脆可口

小窍门

暖心提示:面糊推薄点,才会脆。形状无所谓,自然推开即可。
一定要铺上油纸烤,取的时候才方便,不沾模也最好要用油纸,否则,取的时候容易碎。
烤箱温度请根据自己烤箱调节。