圣诞糖霜巧克力饼干的做法 圣诞糖霜巧克力饼干怎么做

“由于糖分粉碎的颗粒不是很细，所以在挤线条的时候，线条很不流畅，断断续续，歪歪曲曲的，如果没有颗粒赌塞我因该可以做得更漂亮的，不过尽管不是很完美但在party上也是很受欢迎的，看着开心的孩子绽放的笑脸，内心也是被幸福洋溢着的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

圣诞糖霜巧克力饼干的做法步骤

• 1、黄油从冰箱取出，放置室温软，

• 2、加入糖粉用打蛋器搅打至颜色变浅，体积稍稍膨大；

• 3、分三次加入全蛋液，每加一次都要充分搅打均匀，加入香草精搅匀

• 4、完全搅匀后加入混合过筛后的面粉、可可粉、泡打粉拌匀，

• 5、用手揉捏成光滑的面团；

• 6、面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时，在案板上铺一张保鲜袋，面团从冰箱取出放在案板上，用擀面棍擀开成3～5cm的薄片，

• 7、用模具按压出形状，排入烤盘中；没有模具可以现在硬质纸上画出图案再剪下即可

• 8、烤箱预热180℃，入烤箱中层，上下火烘烤12分钟即可

• 9、把巧克力放袋中密封用热水加热融化，袋子剪开小口即可在饼干上画图装饰

• 10、蛋清加入白醋，分次加入糖粉，用电动打蛋器搅打成粘稠的糊状，提起打蛋器糖霜滴落痕迹不是很快消失，装入裱花袋里，在饼干上挤出自己喜欢的线条和图案即可。

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、打包带到孩子学校