红枣瓜子饼干的做法 红枣瓜子饼干怎么做

“烤过红枣饼干，也烤过瓜子饼干，红枣与瓜子结合在一起做饼干是第一次尝试。成品很不错，酥酥的饼干既有红枣的甜，又有瓜子的香，口感很丰富。红枣、葵花籽都是利好食材，又添加了鸡蛋、牛奶，这款饼干的营养更全面，功效也更多。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣瓜子饼干的做法步骤

• 1、红枣洗干净，备好葵花籽。

• 2、白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。

• 3、打入鸡蛋搅拌均匀。

• 4、添加小麦粉、泡打粉搅拌。

• 5、加牛奶搅拌。

• 6、红枣去核、切碎放入容器中。

• 7、再添加适量葵花籽。

• 8、和成面团静置10分钟。

• 9、烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。

• 10、用勺子将球按扁。

• 11、烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。

• 12、烘焙好出炉晾凉即可享用。

小窍门

1、油、糖的用量依据个人口味添加，从健康角度考虑，宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。