烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做

香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做

今天烤了一个大大的香蕉面包,其实是从昨天就开始准备的。

食材明细

主料
  • 高粉 (300g)
  • 牛奶 (100g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (40g)
  • 香蕉 (3个)
辅料
  • (2g)
  • 酵母 (4g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉面包卷的做法步骤

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第2张

    1、准备好所有材料。实际最后是用了三个香蕉。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第3张

    2、除香蕉以外,其他所有材料揉匀,并放到冰箱冷藏发酵10小时。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第4张

    3、取出发酵好的面图,分成两块,揉圆,静置一会,同时把香蕉切成块。切好后,取其中一块面团,擀成大约0.8mm左右的片状,并把香蕉撒到面片上。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第5张

    4、卷起来,另外一个面图也同样操作

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第6张

    5、然后把一个香蕉卷平均切成四份,这样共八份。八寸蛋糕模抹油,把切好的香蕉卷放入,相互之间保留距离。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第7张

    6、醒发好的香蕉卷,白白胖胖的。煞是喜人。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第8张

    7、烤箱190度预热,放到底部,大约30分钟左右。烤了一会,我拿出来刷了一层全蛋液。看到上色以后,加盖锡纸。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第9张

    8、效果还不错

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第10张

    9、喷喷香。

  • 香蕉面包卷的做法 又香又甜香蕉面包卷新鲜出炉啦 香蕉面包卷怎么做 第11张

    10、很有食欲哦。