做蛋挞皮可以用食用油吗

可以。制作蛋挞皮使用的食用油，可以选择无味植物油。蛋挞是以蛋浆作为馅料制作而成的稀释馅饼，成品后松软可口，色泽金黄。制作蛋挞时，需要用到鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、低筋面粉等佐料，制作蛋挞使用的白砂糖，可以根据口味酌情添加。蛋挞的种类比较，包括原味蛋挞、牛油类蛋挞等。