蛋挞可以隔夜吃吗

可以。但是隔夜的蛋挞口感会变，没有新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩、酥脆。由于蛋挞中心的蛋挞液用了大量的鸡蛋和牛奶，隔夜后腥味较重，变质的可能性也较高。蛋挞分为油性蛋挞和酥脆蛋挞，大多数人买回来的蛋挞都是酥脆蛋挞。买多了，一旦吃不完，建议将蛋挞放在隔潮的密封盒里，可以放到冰箱里保存，第二天拿出来吃是没有问题的。但不建议在冰箱里放置的时间过长，蛋挞在冰箱里保存不得超过二十四个小时，放到冰箱里保鲜过的蛋挞虽然可以吃，但是没有新鲜的舒脆感了。