寿司蛋糕卷的做法 寿司蛋糕卷怎么做

“宿舍断网一个月，本想着考完试就可以回家了，不用去学校了，结果学校强制不让走，好吧，我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了，有点儿不好意思，所以今天做了这款寿司蛋糕卷，给她们带过去尝尝~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

寿司蛋糕卷的做法步骤

• 1、蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。

• 2、白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。

• 3、蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。

• 4、少许的椰蓉，搅拌均匀。

• 5、筛入低粉。

• 6、轻轻的搅拌均匀。

• 7、取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

• 8、翻拌均匀。

• 9、将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。

• 10、继续翻拌均匀。

• 11、倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。

• 12、预热烤箱160度，30分钟。

• 13、烤好以后倒扣放凉。

• 14、趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。

• 15、用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。

• 16、定型好的蛋糕用刀子切开。

• 17、紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。

• 18、哈哈~

• 19、准备开吃啦~

• 20、O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

1.烤箱设置仅供参考。
2.可以在蛋糕中加入点儿肉松、香肠之类的，味道更好。