手卷寿司 美味手卷寿司

“这款寿司简单易做，重要的是还很符合小孩子的口味，比外面买的卫生，好吃，是我家经常做的一道菜！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味手卷寿司的做法步骤

• 1、3把大米和1把糯米（这个就是成人的手掌抓的一把一把的，原谅我如此粗暴的测量😄）淘洗干净放入电饭煲，加入适量清水蒸成米饭。

• 2、鸡蛋放入少量盐搅打均匀。

• 3、平底锅刷少量油放火上小火烧热。

• 4、将搅打好的鸡蛋倒入锅中摊平，煎至两面金黄后盛出。

• 5、蒸好的米饭盛出晾凉后，放入适量寿司醋。（这个寿司醋依个人口味放）

• 6、梨去皮后切成条。

• 7、火腿肠和鸡蛋皮切条。

• 8、寿司帘上放一张寿司海苔。

• 9、将拌了寿司醋的米饭均匀的铺在寿司海苔上。

• 10、将寿司萝卜，梨，火腿，鸡蛋和肉松放在寿司海苔下端。

• 11、在海苔上均匀的挤上沙拉酱。

• 12、利用寿司帘将寿司卷起。

• 13、将卷好的寿司切成2厘米的段，摆盘，上面再挤上沙拉酱，就大功告成了！

小窍门

做寿司的米饭要比平时吃的米饭稍硬一点。