桑葚布朗尼蛋糕的做法 桑葚布朗尼蛋糕怎么做

“饱含酸甜汁水的桑葚，裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中，每一口都让人那么满足。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桑葚布朗尼蛋糕的做法步骤

• 1、预热烤箱为180度，用少许黄油涂抹模具内侧

• 2、小火融化黄油

• 3、加入隔水融化的巧克力溶液，拌匀，晾凉到室温

• 4、将鸡蛋打在蛋盆中，面粉过筛，细砂糖和盐备用。鸡蛋加香草精入打蛋盆中，用电动打蛋器打发至起泡，加糖继续打发至发白粘稠状态

• 5、把常温的黄油巧克力液沿边缘缓缓倒入鸡蛋液，以免消泡

• 6、筛入面粉和盐，从底部翻起拌匀

• 7、倒入一半蛋糕液，洒几个桑葚在上面，继续用蛋糕液注满模具

• 8、入预热好的烤箱中层，上下火160度烤25分钟左右。取出晾凉切片，洒少许糖粉装饰即可