仿鲍鱼面包的做法 仿鲍鱼面包怎么做

“最近是天天吃吐司，老公都提意见了，说该换个花样，我想想也对，天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了，想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包，结果做出来我问老公叫什么名字好呢？他告诉我说有点像鲍鱼，这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来！！！呵呵”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

仿鲍鱼面包的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内，选择和面程序20分钟

• 3、面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启这次和面还是20分钟，

• 4、面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段

• 5、放在容器里温度处发酵至二倍大小

• 6、取出面团后排除气体，分割成平等分量的面团，将面团擀成椭圆形放温暖处二次发酵到二倍大小

• 7、发酵完成后再铺上蒜蓉火腿肠

• 8、抹上沙拉酱

• 9、放入预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟

小窍门

1.做好后在涂些沙拉酱或番茄酱，也很好吃的
2.烤箱温度要根据自家的烤箱为定