红茶葡萄干蛋糕的做法 红茶葡萄干蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红茶葡萄干蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清4个。

• 2、蛋黄4个。

• 3、备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。

• 4、蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。

• 5、蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。

• 6、取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。

• 7、拌匀后放入蛋白糊中，搅拌均匀。

• 8、烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。

• 9、震两下，放入预热好的烤箱。

• 10、先用165度烤6分钟，后调到150度烘烤25分钟即可。

• 11、取出来倒扣网架上晾凉，切块装盘，即可享用。