黑豆沙馅的做法 黑豆沙馅怎么做

“开始学习做月饼啦！看了各种月饼馅都是红豆或者绿豆的，刚好家里有一大袋黑豆没吃，今天试试黑豆馅吧~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆沙馅的做法步骤

• 1、黑豆用水泡六小时以上，我是晚上睡前泡好，第二天就可以用了

• 2、泡好的黑色洗干净，放用电饭煲，加水水要超过黑豆，再加几粒冰糖。煲上一个钟，如果有压力锅就最好了，我家没有压力锅，

• 3、煮好的黑豆用料理机打成泥

• 4、热锅将豆沙炒去水份，放入适量糖调味

• 5、一边炒，一边加入适量油，这样会比较收干

• 6、豆沙收干后，储存备用