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荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做

荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做

第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。

食材明细

主料
  • 荔枝 (500克)
  • 糯米粉 (150克)
辅料
  • 白糖 (5勺)
  • 炼乳 (50ml)
  • (150ml)
  • 椰丝 (100克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

荔枝糯米糍的做法步骤

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第2张

    1、成品

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第3张

    2、用料大合照

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第4张

    3、荔枝去壳去核

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第5张

    4、拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第6张

    5、果肉榨汁

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第7张

    6、果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第8张

    7、微波炉叮五分钟,中火

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第9张

    8、叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第10张

    9、装上纸盘

  • 荔枝糯米糍的做法 荔枝糯米糍怎么做 第11张

    10、完成