美味米酒吐司怎么做好吃又简单
浓郁的米酒香气搭配着各种粉类，一道风味独特又美妙的甜点小吃米酒吐司让人心情舒畅又愉悦。而且制作工艺简单不复杂，松软香甜的口感让人回味无穷，搭配着一杯温热的牛奶食用更是美妙无比呢。新鲜的吐司总是能够给人别样的美食魅力。
主料
米酒 ：140面包粉 ：290
辅料
玉米油 ：30ml盐 ：2
麦片 ：20
酵母 ：4
柠檬汁 ：10
鸡蛋 ：1个
白糖 ：30
具体步骤
1.准备好所需的材料
2.面包桶内放米酒（连米粒带汁共140G)、鸡蛋液、白糖、盐、柠檬汁和玉米油
3.再放进麦片、面包粉，最上面开窝放上酵母粉
4.选择菜单1面包程序，烧色中、750G，时间3.09小时
5.当面粉成团无干粉状态时开盖工作（天气热盖上面包盖以免早早的发酵）
6.待进行到发酵这一步时再重新盖上面包桶盖，直到烘焙的时候打开刷下蛋液
7.继续烘烤直至面包机程序完成。上面顶着面包桶盖了所以上色不明显。
8.马上倒扣取出放凉
9.吃的时候切片，配着酸奶、水果当早餐不错呢。
1、米酒我是连米粒带汁一起140G，做的时候要注意下面粉的吸水程度。2、天热面包机和面的时候最好开盖散热，以免面团过早的发酵。
