大骨汤（原创）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪大骨头 ：500

辅料

白玉菇 ：10个
姜 ：适量
蒜 ：适量
白萝卜 ：1根
料酒 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：8个
香菇 ：8个
袖珍菇 ：适量

具体步骤

1.大骨头洗净，用水泡一会，去掉血水

2.姜蒜切片，红枣去蒂备用

3.白萝卜切厚片备用

4.菌菇洗净，备用

5.压力锅内放水，将菌菇全部放进去（大骨头先放垫底）

6.水烧开后，放入一勺料酒

7.放入白萝卜

8.盖上压力锅，小火炖30分钟

9.压力锅卸压后，放入盐

10.出锅装盘

烹饪技巧

汤本身非常的鲜美，不用再加其他调料。我在压力锅炖完后又放入汤锅，继续炖了1小时，这样汤更鲜美，怕麻烦的，这样就可以了。