萨拉米香肠和腊肠区别是什么 飘香香 专业问答 3.48W 大中小设置文字大小 1、做法不同。萨拉米香肠把腌制过的肉肠风干之后就可以了,而腊肠则需要把搅碎的肉灌在动物的肠衣里面。2、硬度不同。萨拉米香肠的风干时间更长一些,硬度更大,更有嚼劲。3、产地不同,萨拉米香肠大多产自欧洲等西方国家,腊肠则多在中国制作。 TAG标签:萨拉米 香肠 腊肠 #