准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 :
250 辅料
油 :
适量干
辣椒 :
适量糖 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量鸡精 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.准备好包菜。
2.将包菜洗净切好后备用。
3.干辣椒切丁,大葱切段,姜切丝,蒜切片备用。
4.在锅里先放菜油烧好,再放入少许猪油。
5.放入切好的干辣椒,大蒜,姜爆香。
6.放入切好的包菜,翻炒至快熟时,加少许醋,糖翻炒。
7.最后放入葱段,盐,鸡精翻炒,出锅即可。
烹饪技巧
白菜炒得不宜太久,太久了颜色不好看哟!