桔子酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柠檬 ：1个
橙子 ：500

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.把沙糖桔去皮，用刀子划开，去掉籽和筋

2.放锅里，开中火煮开锅，放入冰糖

3.要一直搅拌，防止粘锅

4.待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁，再继续煮2分钟，收锅

5.待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来密封

烹饪技巧

1、桔子酱下锅后要不停地搅拌，防止粘锅。2、一定要等桔子酱摊冻了再入瓶子，瓶子最好是密封的。